Zu den Besonderheiten, die viele Menschen im Urlaub in anderen Ländern und Kulturkreisen lieben, gehören auch die kulinarischen Spezialitäten, die ein Land oder ein Urlaubsort so zu bieten haben. Die typisch mallorquinische Küche ist sehr reichhaltige und deftig.
Wer sich nicht auf die klassische Touristenschiene begeben und gar im Urlaub auch nur rein deutsche Spezialitäten zu sich nehmen will, wird auf Mallorca einiges an Köstlichkeiten für den Gaumen finden können.
Klassisch und typisch für Spanien sind natürlich die Tapas, kleine Gerichte, die eigentlich eher ein kleiner Imbiss, Vorspeise oder Zwischenmahlzeit sind, und in vielfältigen Variationen angeboten werden. Tapas können zum Beispiel einfach kleine Brote, belegt mit allerlei Leckereinen sein, aber auch eingelegte Oliven, Frischkäse mediterran gewürzt, kleine salzigen Kartoffeln, gebratene Pflaumen mit Speck und vieles mehr. Andere typisch mallorquinische Vorspeisen sind Eintöpfe auf Gemüse- oder Fleischbasis.
Zu den Hauptgerichten zählen zum Beispiel Paella oder Fleischgerichte aus Lamm, Schwein, Kaninchen, Hühnchen oder Wachteln. Ebenfalls auf der Insel sehr zu empfehlen sind, natürlich fangfrisch aus dem Meer, welches nie weit weg ist, Fisch und Meeresfrüchte aller Art. Am besten sollten diese natürlich in einem Restaurant direkt am Meer, vielleicht noch mit Blick aufs Wasser, genossen werden. Probieren Sie neben frischem Meeresfisch auch Langusten, Muscheln oder Tintenfische!
Nach dem Essen reicht man gern Eis, Obst, oder Käsespezialitäten, danach gibt es einen Kaffee oder Schnaps.
Wer auf Mallorca in einem Restaurant gut gegessen hat und auch noch gutem Service genossen, fragt sich dann vielleicht noch, wie die Frage des Trinkgeldes zu lösen ist. In der Regel sind 5-10% des Rechnungsbetrages angemessen. Nachdem die Rechnung gekommen ist und man das Geld auf den Zahlteller gelegt hat, kommt dieser meist mit dem Wechselgeld zurück. Danach legt man entsprechend das Trinkgeld auf den Teller, das man für angemessen hält. War man mit Service und Essen nicht zufrieden, ist es im Übrigen besser, gar kein Trinkgeld zu geben, alles andere wäre eher beleidigend.
